大葱7大妙处,快来收藏吧~

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大葱的药用功效是中药无法取代。

“一根葱,十分钟”

大葱是日常生活中常见的食材,

同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

那么,葱有哪些功效呢?

下面为您介绍

中药也无法代替的大葱的功效。

葱可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可以达到壮阳补阴的作用。

大葱的好处

0 1

壮阳

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,进而起到壮阳补阴的作用。

0 2

发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道,黏痰易于咳出外面。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

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0 3

防癌

香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还具有微量元素硒,使胃液内的亚硝酸盐含量降低,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

0 4

解毒调味

大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

0 5

增进食欲

生葱含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。

0 6舒张血管

大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

07

降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

那么我们如何挑选好的大葱:

1、良质鲜葱:新鲜青绿,无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆;葱白长,管状叶短;干净,无泥无水,根部不腐烂。

2、次质鲜葱:葱株粗细高矮都不均匀,葱白较短;假茎上端松软,葱心空而不充实。

3、劣质鲜葱:葱株细小,有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象,有折断或损伤。